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Envie de faire vos chocolats de Pâques ? Testez vite nos plus belles recettes

Assortiment de chocolats blanc et au lait pour Pâques
A Pâques, le chocolat prend la forme de friture, d'oeuf, de cloche ou de lapin
Que serait Pâques sans ses chocolats ? Oeufs, lapins, cloches ou fritures, c'est la gourmandise pensée spécialement pour toute la famille à cette période de l'année. En France, on le sait, ce sont les cloches ou le lapin selon les régions qui se chargent de la livraison de ces confiseries mais ils apprécieront certainement que vous les aidiez en réalisant des chocolats maison !

Pas de panique, avec les conseils du Chef et un peu de patience, faire ses chocolats de Pâques, c'est tout à fait possible. Le tablage et le démoulage n'auront plus de secrets pour vous. Formes et saveurs, à vous toutes les fantaisies, la chasse aux oeufs n'en sera que plus magique.

Recettes, techniques et vidéos de chocolats de Pâques et de gianduja du Chef

Ganache au gianduja
Ganache au gianduja
Chef Simon Chef Simon
Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.
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Moulage des chocolats fourrés
Moulage des chocolats fourrés
Chef Simon Chef Simon
Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.
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Voir les recettes de chocolats de Pâques du Chef  ou  les recettes de gianduja du Chef

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Moulage des chocolats
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Chef Simon Chef Simon
Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.
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